AFILADOR CHAIRA 12" KITCHENBAR

Mantener el filo de sus cuchillos es tan importante como la calidad del corte en sí. La Chaira Profesional KitchenBar de 12 Pulgadas es la herramienta fundamental para el mantenimiento diario de las hojas, asegurando que su equipo de corte se mantenga en condiciones óptimas de rendimiento.

Características Esenciales para el Profesional:

• Longitud Ideal: Con una barra de 12 pulgadas (30.5 cm) de afilado útil, esta chaira es perfecta para trabajar con cuchillos grandes de chef y fileteadores, permitiendo trazos largos y consistentes para un afilado uniforme.
• Material de Alta Dureza: El asta de la chaira está fabricada en acero de alta calidad (frecuentemente recubierto con cromo duro o en acero inoxidable) que ofrece la dureza necesaria para enderezar el filo y realinear las microsierras de la hoja de forma efectiva.
• Mango Ergonómico y Seguro: Incorpora un mango de diseño ergonómico (típicamente de polipropileno negro) que proporciona un agarre firme y cómodo, crucial para el manejo seguro y preciso durante el afilado. Además, suele incluir un anillo de seguridad o tope para proteger la mano.
• Mantenimiento Efectivo: No afila en el sentido estricto, sino que restaura el filo realineando el borde del cuchillo, prolongando la vida útil de sus hojas entre afilados más profundos.

La chaira KitchenBar de 12" es una inversión en la longevidad y precisión de todo su juego de cuchillos.