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BATIDOR MEZCLA PESADA 45.7CM MEITAL
Art.-Nr.: MEI-W058
El Batidor de Mezcla Pesada Meital de 45.7 cm es la herramienta definitiva para los trabajos más exigentes en cocinas profesionales. Con una longitud superior y una construcción extra robusta, sus alambres gruesos están diseñados para mezclar y homogeneizar con facilidad los ingredientes más densos y en grandes volúmenes. Ofrece el máximo control y la fuerza necesaria para las preparaciones más difíciles, convirtiéndose en un indispensable en la industria de la gastronomía.
Usos recomendados:
- Masas de gran volumen: Ideal para amasar y mezclar grandes cantidades de masa para pan o pastelería en contenedores industriales.
- Purés y sopas densas: Perfecto para romper grumos y lograr una textura suave en ollas de gran tamaño con purés, cremas o salsas espesas.
- Mezclas de carnes: Utilizado para integrar especias y otros ingredientes en grandes lotes de carne molida para salchichas, hamburguesas o embutidos.
- Glaseados y coberturas industriales: Remueve y prepara glaseados, cremas de mantequilla o mermeladas a gran escala para reposterías y pastelerías.