HARINA DE FUERZA AVEIRO 14% 1KG

La Harina de Fuerza Aveiro 14% es el ingrediente esencial para panaderos que buscan resultados excepcionales. Con un alto contenido de 14% de proteína, esta harina desarrolla un gluten fuerte y elástico, lo que la hace perfecta para masas que requieren mayor estructura y volumen. Es ideal para la elaboración de panes rústicos, ciabattas, pizzas y cualquier receta de panadería que necesite una larga fermentación. El empaque de 1kg es perfecto para que los amantes de la panadería artesanal en casa puedan crear panes con una miga esponjosa y una corteza crujiente.

Ingredientes:

• Harina de trigo, hierro (como sulfato ferroso), y vitaminas (nicotinamida, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico).
• Aviso de alérgenos: Contiene gluten.

Información nutricional (por porción de 30g):

• Energía: 105 kcal
• Grasas: 0.6 g
• Grasas saturadas: 0.2 g
• Carbohidratos: 22.5 g
• Azúcares: 0 g
• Proteínas: 4.2 g
• Fibra: 0.8 g
• Sodio: 1.5 mg