SIFON JAPONES 800ML SENZANI

El sifón japonés de 800 ml Senzani es una herramienta de preparación de café que combina ciencia y arte para crear una infusión limpia y aromática. Este método de goteo, también conocido como "vacío" o "sifón de café", utiliza la física del vapor de agua y la presión para extraer los sabores del café de una manera excepcional. El diseño de este dispositivo es elegante y llamativo, lo que lo convierte en un punto focal en cualquier cocina o cafetería.

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Características destacadas

• Capacidad de 800 ml: Ideal para preparar de 4 a 6 tazas de café, lo que lo convierte en una excelente opción para compartir o para los amantes del café que desean varias tazas.
• Material de alta calidad: Fabricado con cristal de borosilicato, el sifón Senzani es resistente a altas temperaturas y no retiene olores, asegurando que cada taza de café tenga un sabor puro y fresco.
• Proceso de preparación fascinante: El sifón utiliza el principio de expansión y contracción de los gases. A medida que el agua se calienta en la cámara inferior, el vapor de agua empuja el agua hacia la cámara superior, donde se mezcla con el café molido. Cuando se apaga el fuego, el vacío creado atrae el café infusionado de vuelta a la cámara inferior a través de un filtro, resultando en un café de sabor limpio y equilibrado.
• Extracción de sabor superior: El sifón japonés es conocido por producir un café con un perfil de sabor claro y sin amargor. Al infundir el café molido en agua caliente durante un tiempo controlado y luego separarlo por filtración, el resultado es una bebida con cuerpo y un sabor complejo y delicioso.
• Fácil de usar y limpiar: A pesar de su apariencia compleja, el sifón Senzani es fácil de usar y se desmonta para su limpieza. Incluye un quemador de alcohol, un soporte, la cámara superior y la inferior, un filtro y una cuchara de medición.