Utensilios

El Batidor de Mezcla Pesada Meital de 55.9 cm es el coloso de la cocina, diseñado para los desafíos más grandes en entornos industriales. Su impresionante longitud y construcción ultra-resistente te ofrecen una palanca y un control inigualables para mezclar los ingredientes más densos y en volúmenes masivos. Esta herramienta es el estándar de oro para profesionales que demandan máxima potencia y durabilidad.

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Usos recomendados:

• Producción industrial de alimentos: Ideal para mezclar grandes cantidades de masa, salsas o rellenos en contenedores y ollas de gran capacidad.
• Catering a gran escala: Facilita la preparación de bases para sopas, caldos y mezclas en calderos gigantes para eventos masivos.
• Mezclas de carne y embutidos: Perfecto para la integración de ingredientes y condimentos en grandes lotes de carne molida o picada.
• Procesos en panadería: Diseñado para manejar masas pesadas y densas, como la masa madre o masa de centeno, en recipientes hondos.

El Batidor de Mezcla Pesada Meital de 45.7 cm es la herramienta definitiva para los trabajos más exigentes en cocinas profesionales. Con una longitud superior y una construcción extra robusta, sus alambres gruesos están diseñados para mezclar y homogeneizar con facilidad los ingredientes más densos y en grandes volúmenes. Ofrece el máximo control y la fuerza necesaria para las preparaciones más difíciles, convirtiéndose en un indispensable en la industria de la gastronomía.

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Usos recomendados:

• Masas de gran volumen: Ideal para amasar y mezclar grandes cantidades de masa para pan o pastelería en contenedores industriales.
• Purés y sopas densas: Perfecto para romper grumos y lograr una textura suave en ollas de gran tamaño con purés, cremas o salsas espesas.
• Mezclas de carnes: Utilizado para integrar especias y otros ingredientes en grandes lotes de carne molida para salchichas, hamburguesas o embutidos.
• Glaseados y coberturas industriales: Remueve y prepara glaseados, cremas de mantequilla o mermeladas a gran escala para reposterías y pastelerías.

El Batidor de Mezcla Pesada Meital de 40 cm es tu aliado para las preparaciones más exigentes. Sus alambres gruesos y su construcción robusta están diseñados para mezclar ingredientes de mayor densidad y volumen, garantizando un rendimiento óptimo y durabilidad. Es un imprescindible para chefs y panaderos que buscan la máxima eficiencia y control en sus mezclas.

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Usos recomendados:

• Sopas espesas: Perfecto para homogeneizar y romper grumos en purés de papa, cremas de vegetales o sopas gruesas.
• Salsas y gravys: Mezcla y cocina salsas pesadas, como la bechamel o el gravy, evitando que se peguen al fondo.
• Glaseados y coberturas densas: Prepara glaseados de azúcar y otras coberturas que requieran una mezcla vigorosa.
• Grandes volúmenes: Excelente para mezclar grandes cantidades de ingredientes en ollas o tazones de gran tamaño.

El Batidor de Mezcla Liviana Meital de 45.7 cm es la herramienta definitiva para profesionales y entusiastas de la cocina que manejan grandes volúmenes. Su impresionante longitud y alambres flexibles garantizan una incorporación de aire excepcional y una mezcla uniforme en los recipientes más grandes. Ideal para producciones a escala, permitiendo un control superior y resultados impecables en cada preparación.

Usos recomendados:

• Producción de repostería a gran escala: Batir grandes cantidades de claras a punto de nieve o cremas para pastelerías y panaderías.
• Preparación de salsas y aderezos industriales: Mezclar y emulsionar grandes volúmenes de salsas, mayonesas y aderezos en contenedores profundos.
• Mezclas para bebidas en eventos: Ideal para preparar batidos, tizanas o jugos frescos en grandes jarras o dispensadores para fiestas y catering.
• Mezcla de masas ligeras: Trabajar grandes cantidades de masas para crepes, gofres o tempuras en recipientes hondos.
• Incorporación de ingredientes delicados: Añadir aire a espumas, mousses o suflés en porciones considerables, manteniendo su ligereza.

Con el Batidor de Mezcla Liviana Meital de 40.6 cm, podrás manejar mayores volúmenes con la misma precisión y delicadeza. Su longitud extendida y alambres finos son perfectos para mezclar grandes cantidades de ingredientes, incorporando aire de manera eficiente y logrando texturas ligeras y esponjosas. Un aliado imprescindible para panaderías, reposterías o cocinas con alta demanda.

Usos recomendados:

• Claras de huevo: Batir claras a punto de nieve para merengues o mousses en grandes cuencos o calderos.
• Cremas batidas: Preparar grandes cantidades de crema chantilly para pasteles y postres de gran tamaño.
• Salsas y aderezos: Emulsionar y mezclar salsas y aderezos en ollas o tazones profundos.
• Batidos y bebidas: Mezclar bebidas y batidos para eventos o servicios de catering.

El Batidor de Mezcla Liviana Meital de 25.4 cm es la herramienta perfecta para lograr consistencias suaves y homogéneas en tus recetas. Su diseño ergonómico y alambres finos están pensados para mezclar, airear y emulsionar con facilidad, garantizando resultados perfectos en cada uso. Un esencial en tu cocina para esas preparaciones delicadas.

Usos recomendados:

• Huevos: Batir claras a punto de nieve o yemas para tortillas y revueltos.
• Salsas y aderezos: Mezclar ingredientes para vinagretas, mayonesa casera y otras salsas livianas.
• Bebidas: Preparar chocolate caliente, batidos y otras bebidas con una textura más ligera.
• Merengues y cremas: Incorporar aire a las mezclas para crear postres aireados y espumosos.

Color segun disponibilidad

• Cortes Precisos y Uniformes: Su sistema de cuchillas de acero inoxidable ultra afiladas te permite cortar frutas y verduras con una precisión milimétrica. Obtén rodajas finas para carpaccios, julianas perfectas para ensaladas o cubos uniformes para salteados, todo con un simple movimiento.
• Seguridad Ante Todo: La seguridad es nuestra prioridad. La Smart Mandoline cuenta con un diseño innovador que mantiene tus manos alejadas de las cuchillas en todo momento. Su protector de alimentos ergonómico garantiza un agarre firme y seguro, minimizando cualquier riesgo de accidente.
• Versatilidad Ilimitada: Con sus cuchillas intercambiables y ajustables, podrás elegir entre una gran variedad de grosores y tipos de corte. Desde finas láminas de pepino hasta gruesos trozos de patata, la Smart Mandoline se adapta a todas tus necesidades.
• Fácil de Usar y Limpiar: Su diseño intuitivo hace que sea increíblemente fácil de montar y usar. Además, sus componentes son aptos para lavavajillas, lo que simplifica la limpieza y te permite disfrutar más tiempo de tus creaciones culinarias.
• Durabilidad y Calidad Profesional: Fabricada con materiales de alta calidad, la Smart Mandoline está construida para durar. Su robusta estructura y sus cuchillas de acero de primera te garantizan un rendimiento excepcional año tras año.

¡Simplifica tu cocina con la Mandolina Smartcook! Corta, rebana y ralla tus vegetales en segundos de forma segura y uniforme. Con sus cuchillas ajustables de acero inoxidable, puedes crear rodajas finas para ensaladas, julianas perfectas para salteados, o cubos para guisos, sin esfuerzo y con resultados profesionales. Su diseño robusto y ergonómico te asegura la máxima comodidad y seguridad en cada uso.

Su diseño robusto y ergonómico te permite ejercer la presión perfecta para conseguir una patty delgada y uniforme, maximizando el contacto con la sartén. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, es duradera, fácil de limpiar y resistente a la corrosión. El mango, diseñado para un agarre cómodo, se mantiene frío al tacto.

No solo es ideal para hamburguesas; también puedes usarla para aplanar tocinetas o sándwiches a la parrilla. ¡El accesorio indispensable para cualquier amante de las hamburguesas!