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VAINILLA EN POLVO
Nro. de artículo: VAINILLAENPOLVO
Vainas de vainilla secas y molidas finamente. Ofrece el sabor y aroma más puro y concentrado. Es ideal para recetas donde no se puede añadir líquido o donde se busca la apariencia moteada de las semillas de vainilla.
Usos y Dosificación
El polvo de vainilla es excelente para hornear, ya que, a diferencia del extracto, no contiene alcohol y su sabor concentrado resiste mejor las altas temperaturas.
Vainilla 100% Pura en Polvo: Postres horneados (galletas, pasteles), helados, cremas, arroz con leche, café, té y azúcar avainillado casero. 5 g a 10 g por kilogramo de masa/preparación.
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