ACEITE DE TRUFA NEGRA MANTOVA 200ML VISCIANO

El Aceite de Trufa Negra Mantova (200 ml) es un aceite de oliva de alta calidad (a menudo Virgen Extra) aromatizado con el potente sabor y aroma de la trufa negra (Tuber Aestivum o Tuber Melanosporum). Es un condimento gourmet producido en Italia que se utiliza para aportar un toque terroso, profundo e intenso a cualquier plato.

Ingredientes Típicos:

• Aceite de Oliva Virgen Extra (EVOO) o Aceite de Oliva (componente principal, más del 95%).
• Aroma Natural de Trufa Negra (Trufa de Verano o de Invierno).
• En algunas versiones premium o especiales, puede contener pequeñas piezas de trufa negra deshidratada (generalmente menos del 2%).

Uso Culinario: El aroma de trufa negra es más robusto y terroso que el de la trufa blanca, por lo que complementa bien platos con sabores más fuertes.

• Platos Calientes: Ideal para rociar sobre risottos, pasta (especialmente con mantequilla o queso), pizzas y focaccias.
• Proteínas: Úselo para realzar carnes rojas asadas o a la parrilla, o sobre huevos (tortillas, revueltos).
• Vegetales y Aperitivos: Fantástico en patatas al horno o fritas y en bruschettas.
• Instrucción: Para preservar el aroma, se recomienda utilizarlo en crudo, rociando unas pocas gotas sobre el plato justo antes de servir.