Chocolates y Coberturas

La Lluvia de Chocolate (Granulado Macio) de Dona Jura es un topping de confitería con un intenso sabor a cacao, diseñado para realzar el acabado y el gusto de una amplia variedad de postres. Su textura granulada y suave es ideal para dar un toque profesional y delicioso a creaciones de repostería. Es un elemento esencial en pastelerías y cocinas domésticas para decorar pasteles, cupcakes, helados, brownies y donas.

Detalles del Producto

• Uso Principal: Decoración y topping para repostería, pastelería y heladería.
• Formato: Granulado Macio (Sprinkles suaves de chocolate).
• Peso Neto: 500 gramos.
• Origen: Producto Brasileño.

Las Gotas (Conos) de Chocolate Blanco $33\%$ Cacao de Mantoro son una cobertura de chocolate de calidad profesional, ideal para una amplia gama de aplicaciones en repostería y chocolatería. Su alto porcentaje de manteca de cacao (el 33% es la manteca de cacao pura) le otorga una fluidez excelente, un brillo superior y un sabor lácteo y dulce más refinado.

Ingredientes (Composición Típica):

• Azúcar
• Manteca de Cacao (33% mínimo)
• Leche en Polvo (entera y/o desnatada)
• Emulgente (Típicamente Lecitina de Soya)
• Aroma Natural (Típicamente vainilla)

Características Profesionales:

• Alto % de Manteca de Cacao ($33\%$): Este porcentaje superior al estándar confiere una excelente fluidez al derretirse, haciéndolo ideal para el atemperado y para crear coberturas finas y crujientes.
• Formato en Gotas (Conos): Facilita la dosificación y el derretido uniforme, acelerando el proceso de atemperado.
• Sabor: Característico sabor a leche dulce y vainilla sin el amargor del cacao, gracias a la ausencia de sólidos de cacao.

Descripción del Producto: Las Gotas (Conos) de Chocolate Extra Bitter 75% Mantoro son pequeñas porciones de chocolate oscuro, ideales para aplicaciones de repostería que exigen un sabor a cacao intenso y profundo. Con un 75% de sólidos de cacao, este chocolate se clasifica como "Extra Bitter" o amargo, ofreciendo un perfil de sabor robusto con un bajo nivel de dulzor residual.

La alta concentración de cacao venezolano aporta notas complejas de frutas secas, madera y una acidez agradable, perfecta para contrastar con ingredientes dulces o lácteos. La forma de gota o chip ("cono") asegura:

• Fusión Optima: Se derriten de forma rápida y homogénea, facilitando la elaboración de mousses, coberturas, cremas y ganaches con un sabor a chocolate superior.
• Resistencia en Horneado: Mantienen su forma y textura dentro de masas de galletas, muffins y panes, evitando que se derritan completamente y añadiendo puntos de sabor amargo.
• Uso Profesional: Es el chocolate de elección para chefs y reposteros que buscan un producto de alta calidad para coberturas brillantes que requieren templado o como ingrediente principal en recetas que demandan pureza de cacao.

Las Gotas (Conos) de Chocolate Bitter 65% Mantoro son pequeñas piezas de chocolate oscuro de alta calidad, diseñadas específicamente para ofrecer un uso versátil y práctico tanto en repostería como en la industria de alimentos. El 65% de cacao confiere un sabor semi-amargo intenso, equilibrado y definido, alineado con el perfil aromático del cacao venezolano.

La presentación en forma de gotas o chips (a veces llamados "conos") facilita enormemente su manipulación:

• Fácil Fundido: Su tamaño pequeño y forma cónica permite que se fundan rápidamente y de manera uniforme, lo que es ideal para crear ganaches, mousses, salsas y coberturas que requieren un templado rápido.
• Resistencia al Horneado: Mantienen su forma mejor que el chocolate en barra cuando se incorporan en masas, siendo perfectas para galletas, muffins, brownies y ponqués, proporcionando deliciosos "charcos" o puntos de chocolate fundido.
• Decoración y Mezcla: Son ideales para espolvorear sobre postres, helados y toppings, o para mezclarse en cremas y bebidas calientes como el chocolate a la taza.

Descripción del Producto: El Chocolate Untable Mantoro es una crema de cacao de textura suave y fácil de untar, diseñada para satisfacer tanto el consumo directo como las necesidades de la repostería profesional. Este producto se caracteriza por un sabor intenso a cacao, distintivo de la calidad venezolana, que se equilibra con notas dulces y cremosas.

A diferencia de las cremas con alto contenido de avellanas, el enfoque de Mantoro es realzar el sabor del chocolate. Es ideal para:

• Uso Profesional: Rellenos de pastelería, drip cakes, coberturas para donuts y como ingrediente base para ganaches rápidos.
• Uso Doméstico: Untar sobre pan, galletas, waffles y frutas, o como un delicioso ingrediente para batidos y postres fríos.

Las presentaciones de $4.5$$kg$ (para grandes volúmenes de producción), $1$$kg$ (para uso semi-industrial o familiar) y $500$$gr$ (para consumo doméstico) ofrecen la versatilidad necesaria para cualquier aplicación.

Descripción del Producto: El Chocolate con Leche 42% Cacao Mantoro se distingue por un alto porcentaje de cacao para un chocolate de leche. Con un 42% de sólidos de cacao, se posiciona como una opción premium que ofrece un sabor a chocolate más intenso y definido que los chocolates con leche tradicionales (que suelen tener entre 20% y 30%).

Elaborado con la combinación perfecta de cacao venezolano de alta calidad, leche y azúcar, este chocolate evoca la familiaridad de los sabores de la niñez, pero con la complejidad y riqueza de un cacao más presente. El resultado es un chocolate cremoso, dulce, con agradables tonos lácteos y toques de nuez característicos del cacao venezolano.

Usos Versátiles:

• Degustación: Su equilibrio entre dulzura y sabor a cacao lo hace ideal para ser disfrutado solo.
• Repostería: Es excelente para la elaboración de bombones, coberturas y tabletas donde se deseen incorporar componentes dulces o contrastantes.
• Chocolate de Taza: Se funde fácilmente, siendo adecuado para preparar un delicioso y nutritivo chocolate de taza.

Descripción del Producto: El Chocolate Oscuro 75% Cacao Sin Azúcar Mantoro es un chocolate premium diseñado para quienes buscan una alta concentración de cacao y un perfil de sabor intenso, pero desean evitar el azúcar añadido. Con un 75% de cacao, se sitúa firmemente en la categoría de chocolate amargo, permitiendo que se aprecien en su máxima expresión los sabores y aromas afrutados, cítricos y a madera típicos del afamado cacao venezolano.

Al ser Sin Azúcar, utiliza edulcorantes naturales (como Maltitol o Stevia, dependiendo de la formulación específica) que confieren un toque de dulzura sin las calorías ni el impacto glucémico del azúcar tradicional.

Características Clave:

• Alto Contenido de Cacao: El 75% proporciona un intenso sabor a chocolate amargo.
• Apto para Dietas Restrictivas: Ideal para personas con diabetes o aquellas que siguen dietas bajas en carbohidratos o control de ingesta calórica.
• Versatilidad: Es el chocolate perfecto para degustación o para repostería, donde se busca un sabor a cacao puro sin exceso de dulzor.

El Chocolate Blanco 33% Mantoro es un chocolate de tableta que destaca por su alto contenido de manteca de cacao (33% de los sólidos totales), lo que le confiere una calidad superior, una textura sedosa y un sabor rico y cremoso. A diferencia de los chocolates blancos de menor calidad que utilizan aceites vegetales, la presencia de manteca de cacao real es crucial para su perfil de sabor y su capacidad de fundido.

Este chocolate no contiene sólidos de cacao (los que dan el color oscuro) y está compuesto principalmente por manteca de cacao, leche y azúcar.

Sus presentaciones de 500g y 250g lo hacen ideal para diversos usos:

• Repostería Profesional: El alto porcentaje de manteca de cacao garantiza un excelente brillo y un fundido perfecto, siendo ideal para templar y utilizar en coberturas, ganaches, mousses y bombones.
• Consumo Directo: Ofrece una experiencia dulce y cremosa, perfecta para quienes disfrutan de la suavidad del chocolate blanco.
• Bases Cremosas: Su cremosidad al fundirse es excelente para preparar rellenos, cremas pasteleras y helados.

Descripción del Producto: La Crema de Cacao con Avellanas Altezza es una crema para untar de 500 gramos, que ofrece una combinación clásica y deliciosa de cacao desgrasado y el sabor dulce y característico de las avellanas. Su fórmula está diseñada para lograr una textura fina, suave y cremosa, gracias a su base de aceite de girasol alto oleico, lo que la hace fácil de extender.

Ideal para toda la familia, esta crema es perfecta para enriquecer el desayuno y la merienda. Se utiliza comúnmente en:

• Pan, tostadas, galletas y crêpes.
• Rellenos de bollería y postres.
• Como ingrediente para darle un toque achocolatado a diferentes preparaciones.

La Crema de Cacao con Avellanas Altezza es un untable dulce y cremoso en formato de 500 gramos, diseñado para disfrutar en desayunos y meriendas. Combina el sabor tradicional del cacao desgrasado en polvo (aproximadamente 5%) con el toque característico de las avellanas (aproximadamente 5%). Gracias al uso de aceite de girasol alto oleico en su composición, ofrece una textura suave y homogénea que facilita su aplicación sobre pan, tostadas, crêpes y bollería. Es un clásico versátil y delicioso para los amantes del chocolate.

Ingredientes Principales: Azúcar, aceite de girasol alto oleico, suero de leche en polvo, cacao desgrasado en polvo (5%), avellanas (5%), leche desnatada en polvo, emulgente (lecitina de soja) y aromas.

Contiene leche (y derivados), avellanas y soja. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara.

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa. Se recomienda una temperatura de 18−20∘C para mantener su textura ideal. No requiere refrigeración.

Descripción del Producto: La Crema Untable Sabor Chocolate Blanco Altezza es un topping y relleno dulce de textura suave, densa y fácil de untar, presentado en un envase de 500g. Diseñada para satisfacer la demanda de sabores cremosos en repostería y consumo directo, ofrece el característico sabor delicado y dulce del chocolate blanco con un marcado perfil lácteo.

Esta crema es altamente valorada por su versatilidad en la repostería, ya que a menudo está formulada para resistir horneados (según la versión específica) y es perfecta para:

• Rellenar tortas, cupcakes y bollería.
• Cubrir donuts, waffles y crepes.
• Utilizar como topping en helados, frutas y postres fríos.
• Consumir directamente sobre pan o galletas.

Su composición rica y su cremosidad la convierten en una opción profesional para añadir un toque gourmet a cualquier preparación.

Descubre el sabor irresistible del untable de avellanas St. Moritz, una crema dulce y cremosa que hará de cada bocado una experiencia inolvidable. Con su textura suave y su sabor a avellanas, es el acompañamiento perfecto para tus desayunos y postres. Este untable es ideal para usar en panqueques, waffles y tostadas. También puedes incorporarlo en tus recetas de repostería como un delicioso relleno para tortas y galletas, o como una cobertura para muffins y brownies. Su práctico envase de 500g es ideal para tener siempre a la mano en tu cocina.

Ingredientes:

• Azúcar, grasa vegetal, leche entera en polvo, cacao en polvo, suero de leche en polvo, avellanas (3%), lecitina de soya (emulsionante) y saborizante artificial.
• Aviso de alérgenos: Contiene leche, avellanas y soya. Puede contener trazas de maní y otros frutos secos.

Información nutricional (por 100g de producto):

• Energía: 540 kcal
• Grasas: 32 g
• Grasas saturadas: 11 g
• Carbohidratos: 58 g
• Azúcares: 55 g
• Proteínas: 4 g
• Sal: 0.1 g

Disfruta de la cremosidad y el sabor dulce con la Tableta de Chocolate Blanco 25% St. Moritz. Su fórmula todo uso, con un 25% de manteca de cacao, ofrece una textura suave y un sabor equilibrado que la hacen perfecta tanto para consumirla sola como para usarla en tus recetas de repostería.

El formato de 100g es muy práctico para proyectos caseros. Es el ingrediente ideal para derretir y crear coberturas, para mezclar en masas de galletas o para añadir un toque de dulzura a cualquier postre.

Ingredientes:

• Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, lecitina de soya (emulsionante) y saborizante artificial (vainillina).
• Aviso de alérgenos: Contiene leche y soya. Puede contener trazas de maní y/o nueces de árbol.

Eleva el sabor y la textura de tus postres con las Gotas de Cobertura Bitter St. Moritz. Su práctico formato en gotas está diseñado para fundirse de forma rápida y uniforme, lo que la hace ideal para bañar, moldear y crear un glaseado brillante. Su intenso y rico sabor a cacao es perfecto para darle un toque sofisticado y amargo a tus recetas. Es un ingrediente esencial para pasteles, brownies, galletas y cualquier preparación que requiera una cobertura de excelente rendimiento y un sabor profundo.

Ingredientes:

• Azúcar, grasa vegetal, cacao en polvo, emulsificantes (lecitina de soya, polirricinoleato de poliglicerol) y saborizante artificial (vainillina).
• Aviso de alérgenos: Contiene soya. Puede contener trazas de leche, maní y/o nueces de árbol.

Consigue un acabado suave y un delicioso sabor cremoso con las Gotas de Cobertura de Chocolate con Leche St. Moritz. Su práctico formato en gotas está diseñado para fundirse de forma rápida y uniforme, lo que la hace ideal para bañar, moldear y crear glaseados perfectos para tus postres.

Su sabor dulce y familiar a chocolate con leche es ideal para pasteles, galletas, brownies y cualquier receta que requiera una textura que se derrita fácilmente. Es un producto versátil y de excelente rendimiento que no puede faltar en tu despensa de repostería.

Las Gotas de Cobertura Blanca St. Moritz son el aliado perfecto para dar un acabado suave y brillante a tus postres. Su práctico formato en gotas está diseñado para fundirse de forma rápida y uniforme, lo que la hace ideal para bañar, moldear y crear drips en pasteles y galletas. Esta cobertura blanca es un lienzo en blanco para la creatividad. Su sabor dulce y cremoso es perfecto para usar en cualquier receta de repostería que requiera un sabor y una textura delicada. Es la opción ideal para profesionales y amantes de la repostería que buscan un producto versátil y de excelente rendimiento.

Ingredientes:

• Azúcar, grasa vegetal, suero de leche en polvo, maltodextrina, lecitina de soya (emulsionante) y saborizante artificial (vainillina).
• Aviso de alérgenos: Contiene leche y soya. Puede contener trazas de maní y/o nueces de árbol.

Eleva tus postres a un nivel superior con la Tableta de Chocolate Extra Bitter 70% St. Moritz. Con un intenso 70% de cacao, esta barra es perfecta para quienes aprecian un sabor profundo, complejo y con notas amargas. Su fórmula todo uso la hace ideal para una amplia gama de preparaciones, desde coberturas hasta rellenos.

El formato de 100g es muy práctico para proyectos caseros y para derretir sin complicaciones. Es el ingrediente perfecto para mousses, salsas de chocolate, ganaches y para dar un toque sofisticado y potente a cualquier receta que requiera un chocolate de alta calidad.

Descubre la versatilidad de la Tableta de Chocolate Bitter 56% St. Moritz, un producto todo uso ideal para todas tus preparaciones. Con un equilibrado 56% de cacao, este chocolate ofrece un sabor intenso y robusto sin ser excesivamente amargo, perfecto para satisfacer a los amantes del chocolate con un perfil de sabor más profundo. Su formato de 100g es perfecto para proyectos de repostería caseros, para derretir, trocear, o simplemente para disfrutar. Es el ingrediente ideal para brownies, galletas, mousses, y para cualquier receta que requiera un chocolate de calidad superior.

Ingredientes:

• Azúcar, licor de cacao, manteca de cacao, cacao en polvo, emulsificantes (lecitina de soya, polirricinoleato de poliglicerol) y saborizante artificial (vainillina).
• Aviso de alérgenos: Contiene soya. Puede contener trazas de leche, maní y/o nueces de árbol.

Información nutricional (por 100g de producto):

• Energía: 524 kcal
• Grasas: 30.5g
• Grasas saturadas: 18.5g
• Carbohidratos: 56.5g
• Azúcares: 50.2g
• Proteínas: 6g
• Sal: 0.05g

Consigue un acabado suave y un delicioso sabor cremoso con la Tableta de Cobertura de Chocolate con Leche St. Moritz. Su fórmula profesional está diseñada para derretirse de forma rápida y uniforme, lo que la hace ideal para bañar, moldear y crear glaseados perfectos en tus postres.

Su sabor dulce y familiar a chocolate con leche es perfecto para pasteles, galletas y brownies, garantizando un resultado suave y delicioso. El formato de 1kg es ideal para pasteleros, chefs o para quienes buscan un producto confiable para su uso a gran escala.

Consigue un acabado brillante y profesional en todas tus creaciones de repostería con la Tableta de Cobertura Bitter St. Moritz. Este chocolate está especialmente formulado para derretirse de manera uniforme y sin complicaciones, lo que lo hace ideal para bañar, glasear o moldear.

Su intenso y rico sabor a cacao lo convierte en el ingrediente perfecto para ganaches, mousses y cualquier receta que requiera un chocolate de alta calidad con un perfil amargo. El formato de 1kg es ideal para chefs y reposteros que buscan un producto confiable para uso a gran escala.

Consigue un acabado suave y un delicioso sabor cremoso con la Tableta de Cobertura Blanca St. Moritz. Diseñada para derretirse de forma homogénea y sin esfuerzo, esta tableta de 1kg es perfecta para crear glaseados, baños y moldes que lucirán impecables.

Su dulce y delicado sabor a chocolate blanco es un lienzo en blanco para la creatividad, ideal para teñir con colorantes a base de grasa y dar vida a tus postres. El formato grande es ideal para profesionales o amantes de la repostería que necesitan un producto confiable para creaciones a gran escala.

Da rienda suelta a tu creatividad en la cocina con la Tableta de Chocolate Blanco St. Moritz. Esta barra de 500g es el ingrediente ideal para quienes buscan un sabor dulce y cremoso, perfecto para derretir y usar en una amplia variedad de preparaciones.

Su color neutro la convierte en el lienzo perfecto para añadir colorantes a base de grasa, permitiéndote crear decoraciones vibrantes y únicas para tus pasteles, galletas y cupcakes. Con su sabor delicado y su textura suave, esta tableta es un básico para cualquier repostero que valore la versatilidad y la calidad.

Ingredientes:

• Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, lecitina de soya (emulsionante) y saborizante artificial (vainillina).
• Aviso de alérgenos: Contiene leche y soya. Puede contener trazas de maní y/o nueces de árbol.

Disfruta de la cremosidad inigualable del Chocolate de Leche St. Moritz. Esta barra de 500g es el ingrediente perfecto para quienes buscan un sabor dulce y familiar para sus creaciones de repostería. Su formato en tableta es ideal para derretir, trocear o rallar sin complicaciones. Perfecta para coberturas, rellenos de tortas, brownies, galletas y otras preparaciones, esta tableta te asegura un sabor consistente y una textura suave en cada bocado. Dale a tus postres el toque de calidad y tradición que solo St. Moritz puede ofrecer.

Ingredientes:

• Azúcar, leche entera en polvo, manteca de cacao, licor de cacao, lecitina de soya (emulsionante) y saborizante artificial (vainillina).
• Aviso de alérgenos: Contiene leche y soya. Puede contener trazas de maní y/o nueces de árbol.

Información nutricional (por 100g de producto):

• Energía: 536 kcal
• Grasas: 31.4 g
• Grasas saturadas: 18.6 g
• Carbohidratos: 57.1 g
• Azúcares: 55.4 g
• Proteínas: 6.1 g
• Sal: 0.15 g

Disfruta del sabor profundo e intenso del cacao con la Tableta de Chocolate Bitter St. Moritz. Este chocolate, con su perfil de sabor robusto y un toque de dulzura perfectamente equilibrado, es el ingrediente ideal para quienes buscan un resultado profesional en sus creaciones de repostería. Su práctico formato en barra de 500g es perfecto para derretir, rallar o trocear, lo que lo hace muy versátil para preparar ganaches, mousses, rellenos y brownies. Es la opción preferida para darle un toque amargo y sofisticado a todos tus postres.

Ingredientes:

• Azúcar, licor de cacao, manteca de cacao, cacao en polvo, emulsificante (lecitina de soya) y saborizante artificial (vainillina).
• Aviso de alérgenos: Contiene soya. Puede contener trazas de leche, maní y/o nueces de árbol.

Información nutricional (por 100g de producto):

• Energía: 530 kcal
• Grasas: 30 g
• Grasas saturadas: 18 g
• Carbohidratos: 60 g
• Azúcares: 55 g
• Proteínas: 5 g
• Sal: 0.01 g

Consigue un acabado suave y un delicioso sabor cremoso con la Tableta de Cobertura de Chocolate Blanco St. Moritz. Diseñada para derretirse de forma homogénea y sin esfuerzo, esta tableta de 500g es perfecta para crear glaseados, baños y moldes que lucirán impecables. Su dulce y delicado sabor a chocolate blanco es un lienzo en blanco para la creatividad, ideal para teñir con colorantes a base de grasa y dar vida a tus postres. Es el ingrediente perfecto para drip cakes, bombones y cualquier decoración que requiera un chocolate de calidad y fácil de trabajar.

Ingredientes:

• Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, lecitina de soya (emulsionante) y saborizante artificial (vainillina).
• Aviso de alérgenos: Contiene leche y soya. Puede contener trazas de maní y/o nueces de árbol.

Información nutricional (por 100g de producto):

• Energía: 560 kcal
• Grasas: 35 g
• Grasas saturadas: 21 g
• Carbohidratos: 57 g
• Azúcares: 56 g
• Proteínas: 6 g
• Sal: 0.2 g

Consigue un acabado brillante y un sabor cremoso con la Tableta de Cobertura de Chocolate de Leche St. Moritz. Este chocolate, especialmente diseñado para derretirse de forma suave y uniforme, es ideal para bañar, moldear y crear glaseados perfectos para tus postres. Su delicioso sabor a chocolate de leche lo hace perfecto para rellenos de tortas, mousses y como ingrediente principal en una gran variedad de recetas. El práctico formato de 500g es ideal para profesionales y amantes de la repostería que buscan un producto confiable para sus creaciones.

Ingredientes:

• Azúcar, leche entera en polvo, manteca de cacao, licor de cacao, lecitina de soya (emulsionante), saborizante artificial (vainillina).
• Aviso de alérgenos: Contiene leche y soya. Puede contener trazas de maní y/o nueces de árbol.

Información nutricional (por 100g de producto):

• Energía: 536 kcal
• Grasas: 31.4 g
• Grasas saturadas: 18.6 g
• Carbohidratos: 57.1 g
• Azúcares: 55.4 g
• Proteínas: 6.1 g
• Sal: 0.15 g

Consigue un acabado brillante y profesional en todas tus creaciones de repostería con la Tableta de Cobertura de Chocolate Bitter St. Moritz. Este chocolate está especialmente formulado para derretirse de manera uniforme y sin complicaciones, lo que lo hace ideal para bañar, glasear o moldear. Su intenso y rico sabor a cacao lo convierte en el ingrediente perfecto para ganaches, mousses, y cualquier receta que requiera un chocolate de alta calidad con un perfil amargo. El práctico formato de 500g es ideal para chefs y reposteros que buscan un producto confiable para su uso diario.

Ingredientes:

• Azúcar, licor de cacao, manteca de cacao, cacao en polvo, emulsificante (lecitina de soya) y saborizante artificial (vainillina).
• Aviso de alérgenos: Contiene soya. Puede contener trazas de leche, maní y/o nueces de árbol.

Para los amantes del sabor puro del cacao, el Chocolate Bitter sin azúcar St. Moritz con Stevia es la elección perfecta. Este chocolate, con su sabor intenso y profundo, te permite disfrutar de un placer indulgente sin azúcar añadida, gracias a que está endulzado con un edulcorante de origen natural. Su perfil de sabor robusto lo hace ideal para consumir directamente, y su excelente calidad te permite usarlo en repostería para crear ganaches, coberturas y postres que requieren un chocolate amargo de alta gama.

Ingredientes:

• Licor de cacao, manteca de cacao, cacao en polvo, inulina, polidextrosa, emulsificantes (lecitina de soya, polirricinoleato de poliglicerol), saborizante artificial y extracto de stevia.
• Aviso de alérgenos: Contiene soya. Puede contener trazas de leche, maní y otros frutos secos.

Información nutricional (por 100g de producto):

• Energía: 480 kcal
• Grasas: 34.5 g
• Grasas saturadas: 20 g
• Carbohidratos: 42.5 g
• Azúcares: 0 g
• Polialcoholes: 38 g
• Proteínas: 7.5 g
• Sal: 0.02 g

Disfruta de la cremosidad y el clásico sabor del chocolate con leche sin la preocupación del azúcar. Esta tableta de chocolate con leche St. Moritz, endulzada con Splenda, es perfecta para quienes buscan un dulce indulgente y suave, apto para un estilo de vida bajo en azúcar. Su sabor equilibrado y su textura que se funde en la boca lo hacen ideal para el consumo directo. También es perfecto para usarlo en tus recetas de repostería, permitiéndote crear deliciosos postres sin comprometer el sabor.

Ingredientes:

• Maltitol, manteca de cacao, leche entera en polvo, licor de cacao, polidextrosa, inulina, emulsionante (lecitina de soya), saborizante artificial, sucralosa (Splenda) y acesulfame potásico.
• Aviso de alérgenos: Contiene leche y soya. Puede contener trazas de maní y otros frutos secos.

Información nutricional (por 100g de producto):

• Energía: 480 kcal
• Grasas: 34.5 g
• Grasas saturadas: 20 g
• Carbohidratos: 42.5 g
• Azúcares: 0 g
• Maltitol: 38 g
• Fibra: 12 g
• Proteínas: 7.5 g
• Sodio: 0.02 g

Disfruta del sabor intenso del chocolate amargo sin la preocupación del azúcar. Esta tableta de chocolate bitter St. Moritz, endulzada con Splenda, es la opción perfecta para quienes buscan un gusto profundo y auténtico, ideal para consumir como un placer individual o para usar en tus recetas de repostería. Con un sabor robusto y un acabado suave, este chocolate sin azúcar es versátil para preparar mousses, coberturas, ganaches y otros postres, permitiéndote crear deliciosas recetas bajas en carbohidratos.

Ingredientes:

• Licor de cacao, maltitol, manteca de cacao, cacao en polvo, inulina, polidextrosa, emulsificantes (lecitina de soya, polirricinoleato de poliglicerol), saborizante artificial, sucralosa (Splenda) y acesulfame potásico.
• Aviso de alérgenos: Contiene soya. Puede contener trazas de leche, maní y otros frutos secos.

Información nutricional (por 100g de producto):

• Energía: 480 kcal
• Grasas: 34.5 g
• Grasas saturadas: 20 g
• Carbohidratos: 42.5 g
• Azúcares: 0 g
• Maltitol: 38 g
• Fibra: 12 g
• Proteínas: 7.5 g
• Sodio: 0.02 g

Da vida a tus creaciones de repostería con la Lluvia de Colores Kron. Estas vibrantes y crujientes grageas de azúcar son el complemento perfecto para decorar tortas, helados, galletas y postres, añadiendo un toque festivo y alegre que capturará todas las miradas. Con la Lluvia de Colores Kron, cualquier postre se transforma en una celebración de sabor y color.

Añada el toque final perfecto a sus postres con la Lluvia de Chocolate Kron. Estas finas y crujientes virutas de chocolate son el complemento ideal para decorar helados, tortas, donas y galletas, aportando una textura agradable y un delicioso sabor a cacao. Con la Lluvia de Chocolate Kron, cada creación se convierte en una obra de arte lista para disfrutar.

Disfrute de un momento de puro deleite con las Gotas de Chocolate de Leche Kron. Su sabor clásico, dulce y reconfortante, las hace irresistibles para cualquier ocasión. La forma de gota las convierte en el snack ideal para llevar, compartir o simplemente disfrutar de su textura suave y cremosa en cada bocado.

Las Gotas de Chocolate de Leche Kron están disponibles en presentaciones de 1kg, 500gr y 250gr.

Disfrute de un sabor intenso y profundo con las Gotas de Chocolate Bitter Kron, elaboradas con chocolate puro para los paladares más exigentes. Su forma de gota es perfecta para degustarlas una a una, como un snack sofisticado o para acompañar un café. Cada bocado ofrece un sabor a cacao rico y ligeramente amargo, ideal para quienes buscan una experiencia de chocolate auténtica.

Este exquisito chocolate está disponible en presentaciones de 1kg, 500gr y 250gr.

Simplifique sus preparaciones de repostería con las Gotas de Cobertura Bitter Kron. Este chocolate oscuro de alta calidad se presenta en forma de gotas para facilitar su dosificación y acelerar su fundido, brindando un sabor profundo y amargo que es perfecto para chefs y amantes del chocolate. Son ideales para bañar, moldear, crear ganaches o como inclusiones en galletas, muffins y panes.

Estas prácticas gotas de cobertura están disponibles en presentaciones de 1kg, 500gr y 250gr, adaptándose a la perfección a sus proyectos culinarios.

Añada un toque de dulzura y cremosidad a sus postres con la Tableta de Cobertura Blanca Kron. Este chocolate de alta calidad, diseñado para un fundido suave y homogéneo, es ideal para dar un acabado brillante y un sabor dulce a sus creaciones de repostería. Su sabor a leche y vainilla lo hace perfecto para bañar frutas, crear bombones, decorar tortas o hacer rellenos delicados.

Disponible en presentaciones de 1kg y 500gr, la Tableta de Cobertura Blanca Kron es un ingrediente versátil para pasteleros y amantes de la cocina.

Dé un toque de intensidad y sofisticación a sus creaciones de repostería con la Tableta de Cobertura Bitter Kron. Este chocolate oscuro de alta calidad está formulado para un fundido perfecto, ofreciendo un sabor a cacao puro, profundo y ligeramente amargo, ideal para profesionales y amantes del buen chocolate. Es la opción perfecta para dar brillo y sabor a sus baños de repostería, bombones, ganaches y decoraciones.

Disponible en presentaciones de 1kg y 500gr, la Tableta de Cobertura Bitter Kron es un ingrediente esencial para pastelería de alto nivel.

Eleve sus creaciones de repostería con la Tableta de Cobertura de Leche Kron, la elección ideal para profesionales y aficionados. Este chocolate de alta calidad, diseñado para un fundido perfecto, le permite lograr un acabado brillante y un sabor exquisito en cada aplicación. Su cremosidad y su delicioso sabor a chocolate con leche lo hacen perfecto para bañar dulces, moldear figuras o crear decoraciones únicas.

Disponible en presentaciones de 1kg y 500gr, la Tableta de Cobertura de Leche Kron es su aliado perfecto para conseguir resultados impecables en pastelería y confitería.

Ingredientes

Los principales ingredientes son:

• Azúcar
• Grasa vegetal
• Leche descremada en polvo
• Cacao en polvo
• Masa de cacao
• Emulsionantes (lecitina de soya)
• Sabor artificial (vainillina)

Disfruta del placer clásico del chocolate con la Crema Untable Chocotina Chocolate Kron, una delicia rica y cremosa que satisface a los amantes del cacao. Su sabor intenso y su textura suave la hacen perfecta para untar en pan, galletas o arepas, y un ingrediente indispensable para tus postres y recetas favoritas.

Esta exquisita crema untable está disponible en presentaciones de 4.5kg, 1kg, 500gr y 200gr, adaptándose a cualquier necesidad, ya sea para el disfrute en casa o para uso profesional en la cocina.

Ingredientes

Los ingredientes principales de la Chocotina Chocolate Kron son:

• Azúcar
• Aceite vegetal
• Cacao en polvo
• Leche descremada en polvo
• Emulsionantes
• Sabor artificial

Descubra una experiencia de sabor dulce y frutal con la Crema Untable Chocotina Fresa Kron, una deliciosa crema que captura el sabor vibrante y refrescante de las fresas. Con su textura suave y untable, es perfecta para disfrutar sobre pan, galletas o crepes, y un ingrediente divertido para dar un toque de color y sabor a tus postres y recetas.

Este producto está disponible en presentaciones de 4.5kg, 1kg y 500gr, ideal para cualquier ocasión.

Ingredientes

Los principales ingredientes de la Chocotina Fresa Kron son:

• Azúcar
• Aceite vegetal
• Leche descremada en polvo
• Sabor artificial a fresa
• Emulsionantes
• Colorante rojo

Descubra un sabor irresistiblemente cremoso con la Crema Untable Chocotina Blanca Kron, una delicia que captura la suavidad y dulzura del chocolate blanco en una textura perfecta para untar. Ideal para disfrutar en pan, galletas o frutas, esta crema es también el ingrediente perfecto para dar un toque gourmet y elegante a tus postres, rellenos y decoraciones de repostería.

Disponible en prácticas presentaciones de 4.5kg, 1kg, 500gr y 200gr, la Chocotina Blanca Kron se adapta a todas tus necesidades, ya sea en el hogar o en tu negocio.

Descubra el irresistible placer de la Crema Untable Chocotina Avellana Kron, un deleite cremoso que combina el intenso sabor del chocolate con la suavidad de la avellana. Perfecta para untar en pan, galletas y arepas, o como el ingrediente secreto para dar un toque gourmet a tus postres, rellenos de pasteles y crepes. Su textura suave y su sabor inconfundible la convierten en la opción ideal para cualquier momento.

Esta deliciosa crema untable está disponible en presentaciones de 4.5kg, 1kg, 500gr y 200gr, adaptándose a la perfección a todas tus necesidades, ya sea para el disfrute en casa o para uso comercial.

Descubra el sabor inconfundible de la Crema Untable Chocotina Malta Kron, una deliciosa fusión de chocolate y el tradicional toque de malta. Su textura suave y cremosa la hace perfecta para untar en pan o galletas, y un ingrediente excepcional para enriquecer postres y repostería. Con cada bocado, esta crema ofrece una experiencia de sabor única y familiar que deleita a todos.

La Chocotina Malta Kron está disponible en presentaciones de 4.5kg, 1kg, 500gr y 200gr, ideal para cualquier ocasión, ya sea para el disfrute personal o para uso comercial.

Perfecto para quienes buscan un sabor más suave y lácteo, el Chocolate de Postre 40% Savoy es la opción ideal para tus creaciones de repostería. Esta barra de 200g combina el sabor clásico del chocolate con un toque más dulce y cremoso, gracias a su 40% de cacao.

Su formato en barra es versátil para derretir, rallar o trocear, facilitando la preparación de coberturas, ganaches, rellenos y mousses. Con la calidad de Savoy, lograrás acabados deliciosos y profesionales en todos tus postres caseros.

Ingredientes:

• Azúcar, leche entera en polvo, licor de cacao, manteca de cacao, cacao en polvo, lecitina de soya y vainillina.
• Aviso de alérgenos: Contiene leche y soya. Puede contener trazas de maní, avellana y/o almendras.

Información nutricional (por 100g de producto):

• Energía: 536 kcal
• Grasas: 31.4 g
• Grasas saturadas: 18.6 g
• Carbohidratos: 57.1 g
• Azúcares: 55.4 g
• Proteínas: 6.1 g
• Sal: 0.15 g

Eleva el sabor de tus creaciones con el Chocolate de Postre 55% Savoy. Esta barra de 200g, con su alto contenido de cacao, ofrece un sabor rico y semiamargo que lo convierte en el ingrediente ideal para cualquier postre que requiera un chocolate de calidad.

Su formato en barra te permite rallarlo, trocearlo o fundirlo fácilmente para preparar ganaches, coberturas, mousses, salsas y rellenos. Es la elección perfecta para quienes buscan resultados profesionales en sus recetas caseras.

Ingredientes:

• Azúcar, licor de cacao, manteca de cacao, cacao en polvo, leche entera en polvo, lecitina de soya y vainillina.
• Aviso de alérgenos: Contiene leche y soya. Puede contener trazas de maní, avellana y/o almendras.

Información nutricional (por 100g de producto):

• Energía: 524 kcal
• Grasas: 30.5g
• Grasas saturadas: 18.5g
• Carbohidratos: 56.5g
• Azúcares: 50.2g
• Proteínas: 6g
• Sal: 0.05g

La Taza para Derretir Chocolate BWB es una herramienta práctica y segura, ideal para fundir cantidades medianas de chocolate de manera rápida y eficiente. Fabricada en plástico resistente y apto para microondas, esta taza de 15 cm de diámetro está diseñada para derretir chocolate sin riesgo de que se queme o se pegue, lo que asegura una consistencia suave y perfecta. Su pico vertedor facilita el llenado de moldes y la decoración, evitando derrames y desperdicios. Es un utensilio indispensable para chocolateros y reposteros que buscan precisión y facilidad en sus preparaciones.

La Taza para Derretir Chocolate BWB es una herramienta práctica y segura, ideal para fundir pequeñas cantidades de chocolate de manera rápida y eficiente. Fabricada en plástico resistente y apto para microondas, esta taza de 10 cm de diámetro está diseñada para derretir chocolate sin riesgo de que se queme o se pegue, lo que asegura una consistencia suave y perfecta. Su pico vertedor facilita el llenado de moldes y la decoración, evitando derrames y desperdicios. Es un utensilio indispensable para chocolateros y reposteros que buscan precisión y facilidad en sus preparaciones.