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ESENCIA PARA PANETTONE 100ML PROFOODS
Nro. de artículo: PROFOODS27
La Esencia para Panettone PROFOODS es un saborizante alimenticio concentrado, especialmente diseñado para replicar y potenciar el clásico y complejo perfil de sabor del tradicional panettone italiano. Este aroma busca capturar la esencia festiva con sus características notas de cítricos, vainilla, mantequilla y frutas confitadas.
La presentación de 100 ml es ideal para profesionales y amantes de la repostería que buscan un sabor auténtico y consistente en sus productos.
Perfil Aromático: Ofrece una mezcla armónica que evoca la calidez del panettone: un dulzor esponjoso, un toque cítrico brillante (naranja y limón) y un suave fondo de vainilla y mantequilla.
Uso Profesional:
Esta esencia es perfecta para realzar el sabor y el aroma en:
- Panadería de Festividades: Panettone, Pandoro, brioches y panes dulces.
- Repostería General: Bizcochuelos, muffins, galletas y magdalenas.
- Postres y Rellenos: Cremas pasteleras, buttercream, glaseados, flanes y helados.
- Estabilidad: Es apta para resistir altas temperaturas de horneado sin perder su potencia aromática.