Rellena, Decora y Cubre

Presentación: 5KG, 1KG, 500GR y 250GR

La Cidra Confitada (también conocida como citronat o cáscara de cidra confitada) es una joya de la repostería tradicional, apreciada por su sabor intensamente aromático y su textura suave y tierna. Se elabora a partir de la gruesa corteza de la cidra (Citrus medica), un cítrico ancestral, la cual se cuece y glasea lentamente en un almíbar azucarado.

Es un ingrediente imprescindible para aportar un toque cítrico y un color vibrante a creaciones de alta pastelería y confitería.

Usos Principales:

• Repostería Navideña y Tradicional: Es un componente esencial en el Roscón de Reyes, el Pan de Cádiz y otros dulces típicos de temporada.
• Panadería y Bollería: Se utiliza en masas para panes de frutas, muffins, bizcochos y panettones.
• Confitería: Ideal para elaborar turrones, bombones y pasteles rellenos.
• Rellenos: La pulpa filamentosa de la cidra (Cabello de Ángel) es un relleno clásico para tartas, empanadillas y hojaldres.

La Naranja Confitada es una deliciosa y versátil preparación que captura la esencia dulce y ligeramente amarga de la fruta. Se obtiene a partir de rodajas o tiras de piel de naranja, cocidas lentamente en un almíbar de azúcar, lo que les confiere una textura tierna, jugosa y un acabado cristalizado y brillante.

Este ingrediente es fundamental en la repostería de alta calidad, siendo un clásico imprescindible en la elaboración de:

• Roscón de Reyes y otros panes dulces.
• Decoración y adición a bizcochos, magdalenas y tartas.
• Bañadas en chocolate para un bocado gourmet.
• Como ingrediente en helados, turrones y bombones.

Además de su intenso sabor cítrico y dulce, la naranja confitada conserva propiedades de la fruta, como Vitamina C y antioxidantes. Su dulzor natural la convierte también en un excelente snack energético y saludable para consumir sola.

La Frutilla Confitada es un ingrediente de repostería premium, elaborado mediante un lento proceso de inmersión en almíbar, que sustituye la humedad de la fruta por azúcar, garantizando una conservación prolongada y una textura jugosa, firme por fuera y tierna por dentro. Ofrece un color rojo intenso, un sabor dulce y el aroma auténtico de la fresa.

Usos Versátiles: Ideal para incorporar en masas de panetones, budines, roscas de Pascua y tortas, o para decorar pasteles, tartas, magdalenas, galletas y bombones. Aporta un valor añadido, mejorando la calidad y la presentación de sus productos.

Presentaciones: Disponible en formatos profesionales de 5 kg, 1 kg, 500 gr y 250 gr, adaptándose a las necesidades de su producción.

Ingredientes Típicos: Frutilla (fresa), azúcar, jarabe de glucosa. Puede contener ácido cítrico y conservantes autorizados para asegurar su calidad y durabilidad.

La Lluvia de Chocolate (Granulado Macio) de Dona Jura es un topping de confitería con un intenso sabor a cacao, diseñado para realzar el acabado y el gusto de una amplia variedad de postres. Su textura granulada y suave es ideal para dar un toque profesional y delicioso a creaciones de repostería. Es un elemento esencial en pastelerías y cocinas domésticas para decorar pasteles, cupcakes, helados, brownies y donas.

Detalles del Producto

• Uso Principal: Decoración y topping para repostería, pastelería y heladería.
• Formato: Granulado Macio (Sprinkles suaves de chocolate).
• Peso Neto: 500 gramos.
• Origen: Producto Brasileño.

La Lluvia de Colores de Dona Jura es un granulado de confitería vibrante, ideal para la decoración profesional de postres. Este producto es el toque final perfecto para añadir alegría y una textura crujiente a pasteles, cupcakes, galletas, donas y helados. Su presentación en bolsa de 500 gramos asegura una cantidad adecuada para múltiples preparaciones de repostería creativa.

Características:

• Uso: Decoración y topping para repostería y heladería.
• Formato: Granulado (Sprinkles) de colores surtidos.
• Peso Neto: 500 gramos.

Las Soletillas Kitchen Boss son el ingrediente esencial para elevar sus postres a un nivel de auténtico deleite. Conocidas también como ladyfingers o bizcochos de soletilla, estas galletas ligeras y aireadas son el pilar de recetas icónicas de la pastelería internacional.

Cada paquete contiene 12 unidades con un peso total de 100 gramos, ofreciendo la cantidad precisa para crear obras maestras como el clásico Tiramisú, la refrescante Charlotte o para acompañar cualquier crema, helado o bebida. Su textura delicadamente crujiente por fuera y su interior excepcionalmente esponjoso tienen la capacidad de absorber líquidos (café, almíbar, licores) sin deshacerse, garantizando la consistencia perfecta en cada bocado.

Características destacadas:

• Textura ideal: Perfecta absorción para bases cremosas o humedecidas.
• Versatilidad: Esencial en la repostería clásica y moderna.
• Calidad Kitchen Boss: Elaboradas con el estándar de excelencia que caracteriza a nuestra marca.

La Crema de Leche UHT Cemil en presentación de 200 gramos (comúnmente en envase de cartón tipo Tetra Pak) es un producto lácteo pasteurizado, homogeneizado y esterilizado, diseñado para uso culinario en una amplia gama de recetas. Es un ingrediente versátil que aporta cremosidad, cuerpo y un sabor suave y lácteo.

Ingredientes Principales:

• Crema de leche (componente lácteo con la grasa).
• Leche en polvo (para estandarizar la consistencia).
• Estabilizantes y Emulsificantes (como celulosa microcristalina, goma xantana, carragenina y citrato de sodio) para mantener la homogeneidad y evitar que se separe, especialmente bajo calor.

Aplicaciones y Perfil Nutricional

• Usos Culinarios: Es un producto indispensable en la cocina. Su sabor neutro lo hace ideal tanto para recetas dulces (mousses, rellenos, postres fríos y calientes) como para saladas (sopas, cremas, estofados, y para espesar y enriquecer salsas como la Stroganoff o la salsa blanca).
• Estabilidad: Su proceso UHT (temperatura ultra alta) y la adición de estabilizantes le otorgan una excelente durabilidad y resistencia a la cocción sin cortarse fácilmente.

La Leche Condensada Integral Cemil es un producto lácteo dulce y espeso, envasado comúnmente en lata de 395 gramos. Es un ingrediente fundamental en la repostería y coctelería, conocido por su sabor dulce e intenso y su textura cremosa que enriquece cualquier preparación.

Ingredientes Principales:

• Leche Integral (o Leche en Polvo Integral reconstituida).
• Azúcar.
• Lactosa.

Perfil y Usos:

• Cremosa y Espesa: Su consistencia concentrada la hace ideal para dar cuerpo y suavidad a los postres.
• Saborizante y Edulcorante: Utilizada para endulzar bebidas (como café o batidos) y para crear la base de innumerables recetas de postres.
• Repostería Clásica: Esencial para la elaboración de dulces típicos, rellenos, fudges, flanes, y postres fríos como las marquesas o el pie de limón.

La Leche Condensada Azucarada Habitus en lata de 395 gramos es un producto lácteo cremoso y altamente dulce, utilizado fundamentalmente en repostería, postres y bebidas. Se obtiene al evaporar la mayor parte del agua de la leche de vaca y añadir una gran cantidad de azúcar, que actúa como edulcorante y conservante.

Debido a su proceso de concentración y adición de azúcar, la leche condensada es densa en nutrientes y alta en calorías.

Ingredientes (Típicos de Leche Condensada Azucarada):

• Leche de Vaca (entera o semidescremada).
• Azúcar.
• Puede contener Lactosa añadida o solo la naturalmente presente en la leche.

Perfil y Usos:

• Textura: Extremadamente densa y cremosa, lo que aporta cuerpo a cualquier preparación.
• Sabor: Intensamente dulce.
• Usos Culinarios: Es un ingrediente clave en postres tradicionales como el flan, quesillo, tres leches, marquesas y pudines. También se utiliza para endulzar café, cócteles o para crear toppings y rellenos.
• Conservación: El alto contenido de azúcar inhibe el crecimiento microbiano, lo que le confiere una larga vida útil envasada.

La Leche de Coco Kaldini en formato de 400 ml con un contenido de grasa de alrededor del 17% es un producto esencial en la cocina asiática y tropical. Se trata de un extracto cremoso obtenido al prensar la pulpa blanca del coco maduro con agua. Este nivel de grasa la clasifica como una leche de coco de uso general o "todo uso", ideal para dar cuerpo y sabor a una gran variedad de platos.

Ingredientes:

• Extracto de Coco (Pulpa de coco y Agua).
• Agua.
• Estabilizantes y Emulsionantes: Puede contener aditivos como Carboximetilcelulosa Sódica, Goma Xantana, Goma Guar o Polisorbato para mantener una consistencia uniforme y evitar la separación de la grasa.
• Conservantes: Puede incluir Metabisulfito de Potasio o Sulfito.
• Nota Importante: Generalmente, esta versión enlatada no contiene azúcar añadido, a diferencia de la crema de coco.

Perfil y Usos:

• Contenido de Grasa ($17\%$): Aporta una textura rica y cremosa sin ser tan espesa como la crema de coco (que tiene un grasa ≥20%).
• Usos Culinarios: Es fundamental para curry tailandés, sopas, guisos, arroces y salsas. También es excelente para postres, helados y coctelería (como la Piña Colada).
• Propiedades: Es una alternativa vegana y sin lactosa a la nata o leche de origen animal. Es rica en Triglicéridos de Cadena Media (TCM), un tipo de ácido graso que se metaboliza rápidamente como fuente de energía.

Los Melocotones en Almíbar Kaldini son mitades de melocotón envasadas en un líquido dulce (almíbar) para su conservación. Este producto ofrece la comodidad de disfrutar de la fruta con una textura suave y un sabor intensamente dulce en cualquier momento del año. Son un postre clásico y un ingrediente muy versátil para la repostería.

Ingredientes (Típicos para Melocotones en Almíbar):

• Melocotón (en mitades).
• Agua.
• Azúcar (que conforma el almíbar).
• Acidulante (comúnmente Ácido Cítrico) para ayudar en la conservación y el equilibrio del sabor.

Perfil y Propiedades:

• Sabor y Textura: Los melocotones son firmes pero suaves, impregnados del dulce sabor del almíbar, que a menudo se describe como un "sirope ligero" o light syrup.
• Nutrientes: El melocotón es fuente de fibra y potasio. Aunque el proceso de almíbar agrega azúcar, la fruta conserva vitaminas y carotenoides, que son beneficiosos para la visión y actúan como antioxidantes.

La Leche Condensada Di Fiore es un producto lácteo endulzado y concentrado que se presenta en un práctico formato de lata de 390 gramos. Se obtiene al evaporar gran parte del agua de la leche y añadirle azúcar, resultando en un líquido espeso, cremoso y de sabor intensamente dulce. Es un ingrediente esencial en la repostería clásica y moderna.

Ingredientes:

• Leche (generalmente leche entera o reconstituida).
• Azúcar (alto porcentaje, actuando también como conservante).
• Grasa Vegetal No Hidrogenada y/o Sólidos Lácteos (dependiendo de la fórmula).
• Estabilizantes (como carragenina, para mantener la consistencia).
• Alérgenos: Contiene Leche (lactosa y proteínas lácteas).

Características Destacadas:

• Dulzor y Conservación: El alto contenido de azúcar y el proceso de evaporación garantizan una larga vida útil y un dulzor concentrado inigualable.
• Textura Cremosa: Su consistencia espesa la hace ideal para usar directamente como topping o para mezclar, aportando cuerpo a las preparaciones.
• Base de Postres: Es el ingrediente principal en innumerables postres latinoamericanos y mundiales.

La Crema de Maní Kaldini es un untable cremoso y nutritivo, elaborado principalmente a base de maní tostado y molido. Es una excelente fuente de energía, proteínas y grasas saludables, siendo un alimento básico versátil para el desayuno, meriendas y repostería. La presentación de 227 gramos es ideal para el consumo diario.

Ingredientes (Típicos, pueden variar ligeramente entre la versión natural y la regular):

• Maní Tostado (El ingrediente principal).
• Versión Regular: Puede contener pequeñas cantidades de Azúcar (o edulcorantes), Sal y/o Aceites vegetales (como estabilizadores).
• Versión Natural: Idealmente solo Maní (y quizás sal), lo que provoca que el aceite se separe y flote en la parte superior, requiriendo ser mezclada antes de usar.
• Alérgenos: Contiene Maní (Cacahuete). Puede contener trazas de Soya u otros frutos secos.

Características Destacadas:

• Perfil Nutricional: Destaca por su alto contenido de proteínas (ideal para deportistas y dietas vegetarianas/veganas) y grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas ("grasas saludables").
• Rica en Fibra: Contribuye a la sensación de saciedad y a la salud digestiva.
• Apto para Veganos: La mayoría de las versiones de Kaldini son $100\%$ veganas y tienen $0\%$ colesterol y $0\%$ grasas trans.

La Crema de Leche Di Fiore en presentación de 170 gramos es un producto lácteo enlatado, también conocido como nata, con un alto contenido de grasa. Es un ingrediente básico y muy versátil en la cocina y repostería, valorado por la cremosidad que aporta a cualquier preparación.

Ingredientes (Típicos):

• Crema de Leche (Nata)
• Estabilizantes (comunes en presentaciones enlatadas o UHT para asegurar su conservación y textura).
• Alergenos: Contiene leche (lactosa y proteínas lácteas).

Características Destacadas:

• Cremosa y Rica: Su alto porcentaje de grasa (típicamente alrededor del 20−30%) le confiere una textura untuosa y un sabor lácteo intenso.
• Versatilidad: Es fundamental tanto en platos dulces como salados. Al no estar endulzada (a menos que se especifique lo contrario), permite ajustar el sabor según la receta.
• Formato Práctico: El formato de lata de 170 g es ideal para porciones individuales o para recetas que requieren una cantidad medida sin desperdicios.

La Crema de Coco Kaldini en presentación de 400 ml es un ingrediente versátil y concentrado, esencial en la cocina tropical, asiática y la coctelería. Se obtiene del prensado de la pulpa del coco maduro, resultando en un líquido espeso, rico en sabor y con alto contenido de grasa.

Ingredientes:

• Extracto de Coco
• Agua
• Estabilizantes y/o Emulsionantes (para mantener la textura homogénea en la lata).
• Nota: En la presentación de Crema de Coco (a diferencia de la leche), es común encontrar un mayor porcentaje de coco y grasa. Si se trata de una "Crema de Coco Dulce" o para coctelería (como la Piña Colada), contendrá también azúcar o jarabe añadido.

Características Destacadas:

• Textura y Concentración: Es notablemente más espesa y rica que la leche de coco, debido a su mayor contenido de grasa. Esto la hace ideal para salsas espesas, postres cremosos y curries de cuerpo completo.
• Sabor: Ofrece un sabor a coco intenso y cremoso.
• Uso Culinario: Es un sustituto popular de la crema de leche de vaca en dietas veganas o para quienes buscan un sabor tropical.
• Versatilidad: Perfecta para preparaciones dulces y saladas.

La Leche Evaporada Kirkland Signature es un ingrediente de despensa esencial y versátil, conocida por su consistencia rica y cremosa, ideal para postres, salsas, sopas y bebidas. El proceso de evaporación elimina aproximadamente el 60% del agua de la leche, concentrando los nutrientes y el sabor.

Ingredientes:

• Leche
• Fosfato Dipotásico (regulador de acidez y estabilizador)
• Carragenina (espesante y estabilizador)
• Vitamina D3 (adicionada)

Características Destacadas:

• Textura: Ofrece una riqueza y cremosidad superiores a la leche regular, realzando el sabor de cualquier receta.
• Libre de rBST: Producida con leche de vacas no tratadas con hormona de crecimiento artificial rBST.
• Fortificada: Enriquecida con Vitamina D.
• Certificación: Kosher.

Descripción del Producto: Las Cerezas en Almíbar Tigo en el formato de 190 gramos son cerezas confitadas conservadas en un almíbar denso y dulce. Este producto es altamente valorado en repostería por su color rojo intenso, sabor dulce característico y su textura firme, que se mantiene estable al hornear o refrigerar.

Las cerezas en almíbar son un aditamento clásico e indispensable para:

• Decoración: Se utilizan enteras para decorar cocteles, postres, tartas, pasteles, y helados, añadiendo un toque visual y de sabor.
• Rellenos y Mezclas: Perfectas para ser incorporadas en masas de tortas (como la torta negra o frutales), muffins o mezclas de frutas confitadas.
• Coctelería: La cereza y su almíbar son tradicionales para dar el toque final a bebidas como el Manhattan o el Shirley Temple.

El almíbar es ideal para humedecer bizcochos o para ser utilizado como jarabe en otras preparaciones dulces.

Descripción del Producto: La Crema de Leche Tigo Culinaria en su práctico envase de cartón (Tetra Pak) de 200 ml es un producto versátil, ideal para enriquecer y espesar tanto recetas dulces como saladas. A diferencia de la nata tradicional, esta es una crema culinaria que a menudo contiene una mezcla de leche y grasa vegetal, lo que le proporciona una excelente estabilidad para la cocción sin el riesgo de cortarse.

El término "Culinaria" indica que está formulada para usos de cocina:

• Cocina Salada: Es perfecta para la preparación de salsas cremosas (como las salsas blancas, de queso o champiñones), guisos, sopas y cremas, donde aporta cuerpo y una textura aterciopelada sin enmascarar los sabores.
• Repostería: Se utiliza para dar un toque cremoso a postres, rellenos y ganaches. No está diseñada específicamente para batir a punto de nieve (chantilly), pero sí para incorporar cremosidad.
• Sin Azúcares Añadidos (generalmente): Al ser una crema culinaria, suele tener un perfil neutro, permitiendo al cocinero añadir el dulzor o sal según la receta.

El formato de 200 ml es ideal para recetas que requieren una porción pequeña o para uso doméstico.

Descripción del Producto: La Leche Evaporada Tigo en su presentación en lata de 365 gramos es una leche concentrada y esterilizada, obtenida al extraer una parte del agua de la leche fresca de vaca. A diferencia de la leche condensada, la leche evaporada no contiene azúcar añadido, lo que la hace un producto lácteo versátil para una amplia gama de aplicaciones culinarias.

Esta leche se distingue por su textura más espesa y cremosa que la leche líquida regular, y se utiliza para:

• Cocina Salada: Aporta cremosidad a sopas, salsas, guisos y purés, funcionando como un sustituto más ligero de la nata (crema de leche).
• Repostería: Es la base para la preparación de muchos postres tradicionales, como flanes, arroz con leche y helados, proporcionando una textura rica sin el dulzor extra de la leche condensada.
• Bebidas: Se puede reconstituir con agua para obtener una leche líquida con mayor cuerpo y sabor, o usarse directamente para enriquecer cafés y tés.

El envasado en lata y el proceso de esterilización garantizan una larga vida útil sin refrigeración.

Descripción del Producto: La Leche Condensada Tigo en su presentación en envase de cartón (Tetra Pak) de 395 gramos es un producto lácteo azucarado, cremoso y de larga duración. Al igual que la versión en lata, se elabora concentrando la leche y añadiendo azúcar, resultando en una mezcla espesa, dulce y muy versátil.

El formato en cartón (Tetra Pak) le confiere ventajas prácticas:

• Fácil de Servir: El envase es fácil de abrir y permite verter o dosificar el producto de manera más limpia y precisa que la lata.
• Larga Vida Útil (UHT): Gracias al proceso de ultra pasteurización, el producto se conserva perfectamente a temperatura ambiente hasta que se abre.
• Versatilidad Culinaria: Esencial en la repostería para preparar postres clásicos como flanes, quesillos, tres leches y dulces, así como para endulzar bebidas y cócteles. Su textura suave asegura una integración perfecta en cualquier receta.

Descripción del Producto: La Leche Condensada Tigo en su presentación en lata de 395 gramos es un delicioso producto lácteo, dulce y cremoso, indispensable en la repostería y la cocina casera. Se obtiene al remover una porción del agua de la leche y añadir una alta concentración de azúcar, lo que le confiere su sabor dulce, su textura espesa y su capacidad de conservación a largo plazo.

Esta leche condensada es reconocida por su:

• Textura Suave y Cremosa: Ideal para mezclar y crear rellenos homogéneos y suaves.
• Sabor Intenso: Su dulzura realza el gusto de cualquier postre o bebida.
• Versatilidad Culinaria: Un ingrediente clave para la preparación de postres tradicionales como flanes, tortas tres leches, quesillos, helados y smoothies. También se utiliza ampliamente para endulzar y dar cuerpo a cafés o infusiones.

El envase en lata asegura su frescura y permite el almacenamiento prolongado en la despensa hasta el momento de su uso.

Descripción del Producto: Los Marshmallows Blanco Grande de Wynco en su presentación de 255 gramos son malvaviscos de tamaño generoso, ideales para satisfacer antojos o para utilizar en grandes preparaciones. Estos malvaviscos se caracterizan por su textura suave, ligera y esponjosa, junto con su tradicional y agradable sabor a vainilla.

Su mayor tamaño y cantidad los hacen perfectos para actividades sociales y proyectos culinarios:

• Para Asar: El tamaño grande es el favorito para ser asado en fogatas o parrillas, logrando el exterior caramelizado y el interior fundido ideal para preparar s'mores.
• Decoración y Recetas: Excelentes para incorporar en fuentes de chocolate, decorar postres festivos, o como ingrediente clave en la elaboración de dulces caseros y golosinas a base de malvavisco.
• Gran Formato: El empaque de 255g ofrece una cantidad conveniente para reuniones o para tener un snack dulce a mano.

Descripción del Producto: Los Marshmallows Blanco Grande de Wynco son malvaviscos de tamaño tradicional (grande), caracterizados por su textura esponjosa, suave y su sabor dulce a vainilla. Vienen en un práctico empaque de 100 gramos. Este tamaño es ideal para quienes disfrutan de la experiencia clásica del malvavisco.

Su consistencia y sabor los hacen perfectos para:

• Asar: Son el tamaño ideal para asar sobre una fogata o parrilla, creando la cubierta caramelizada y el centro derretido perfectos para s'mores.
• Topping de Bebidas: Perfectos para coronar un chocolate caliente cremoso o bebidas especiales, donde aportan dulzor y cremosidad al fundirse.
• Repostería: Aunque son grandes, pueden ser cortados o utilizados enteros en la decoración de pasteles, fondues de chocolate o como ingrediente principal en postres.
• Snack: Un dulce clásico para disfrutar directamente gracias a su sabor intenso y ligereza.

Los Marshmallows Mini Blanco de Wynco son pequeños malvaviscos de textura suave, esponjosa y sabor dulce a vainilla. Vienen en una práctica presentación de 100 gramos, ideal para repostería, bebidas o para disfrutar como un snack azucarado.

Estos mini malvaviscos se distinguen por su color blanco puro, lo que los hace perfectos para:

• Decoración: Ideales para decorar cupcakes, tortas, y galletas por su tamaño uniforme.
• Bebidas: Fundamentales para agregar a un chocolate caliente o café, donde se derriten lentamente creando una capa espumosa y dulce.
• Repostería: Ingrediente popular en preparaciones de rice crispy treats y s'mores caseros.
• Snack: Un dulce suave y ligero para picar en cualquier momento.

Descripción del Producto: El Arequipe Camponesa (Dulce de Leche) en presentación de 300 gramos es un dulce tradicional y untable, elaborado a partir de la cocción lenta de leche con azúcar hasta obtener una consistencia cremosa y un característico color caramelo. Este producto, también conocido como Manjar Blanco o Cajeta en otras regiones, es la opción ideal para satisfacer el gusto por los dulces lácteos concentrados.

El Arequipe Camponesa, producido por Embaré, es reconocido por su textura suave y untable y su sabor intenso a caramelo lácteo, lo que lo hace muy versátil:

• Untable Perfecto: Excelente para untar sobre pan, galletas o tostadas en el desayuno o la merienda.
• Repostería y Rellenos: Indispensable como relleno de alfajores, pasteles, cupcakes, churros y postres tradicionales.
• Topping Delicioso: Ideal para acompañar helados, frutas, waffles y panqueques, agregando un toque de dulzura y cremosidad.

Descripción del Producto: La Leche Condensada Camponesa, presentada en lata de 395 gramos y producida por Embaré, es una tradicional leche condensada azucarada. Se obtiene al evaporar gran parte del agua de la leche e incorporar una cantidad considerable de azúcar, resultando en un producto de textura espesa, cremosa y un sabor intensamente dulce, ideal para repostería.

Camponesa ofrece una consistencia que se mezcla fácilmente y se cuece al punto deseado en dulces y postres. Es un ingrediente indispensable en la cocina dulce para:

• Postres Clásicos: La base perfecta para quesillos, flanes, brigadeiros, trufas y helados caseros.
• Bebidas: Aporta dulzor y cuerpo a cafés, frappés y jugos.
• Toppings: Se utiliza para bañar frutas, tortas o panqueques.

La leche condensada es un producto de larga duración gracias a su alto contenido de azúcar y a su proceso de envasado, lo que permite su almacenamiento sin refrigeración hasta su apertura.

Descripción del Producto: La Crema de Leche Camponesa de 200 gramos, producida por Embaré, es una crema de leche UHT (Ultra High Temperature) homogenizada y esterilizada, lo que le confiere una larga vida útil sin necesidad de refrigeración antes de abrirse. Se caracteriza por su contenido de materia grasa que suele rondar el 17% (clasificándose como crema ligera o liviana en algunos mercados), proporcionando un equilibrio perfecto entre cremosidad y sabor lácteo.

Es una crema de leche versátil para uso culinario, ideal para dar cuerpo y suavidad a una amplia variedad de platos.

• Cocina Salada: Utilizada en la elaboración de salsas cremosas (como bechamel o carbonara), sopas, y guisos.
• Repostería: Aporta cremosidad a postres, rellenos y ganaches que no requieran una crema de montar de alto porcentaje de grasa.
• Bebidas: Excelente para añadir un toque cremoso a cafés, chocolates calientes y smoothies.

Este producto, generalmente libre de gluten, es valorado por su conveniencia y calidad constante en las preparaciones.

Descripción del Producto: La Leche Condensada Natulac en lata de 397 gramos es una leche condensada azucarada reconocida por su irresistible cremosidad y su sabor dulce. Se elabora mediante la evaporación parcial del agua de la leche a la que se le añade azúcar, resultando en un producto denso y de larga conservación.

Un diferenciador clave de la marca es que esta leche condensada está formulada para ser libre de grasas vegetales, conservantes y colorantes, lo que asegura el verdadero sabor del lácteo y un perfil más natural. Por su consistencia espesa y su sabor equilibrado, es el ingrediente fundamental en la repostería y cocina dulce:

• Ideal para preparar postres venezolanos como el quesillo, tortas frías y dulces caseros.
• Perfecta como topping para pancakes, frutas, helados y café.
• Aporta cremosidad y dulzor a cualquier bebida.

Descripción del Producto: La Leche Condensada Maita en su presentación de 390 gramos en lata es un producto lácteo tradicional, dulce y espeso, obtenido al evaporar parte del agua de la leche y añadir una gran cantidad de azúcar. Maita ofrece una textura suave y consistente con un sabor intensamente dulce, ideal para realzar cualquier postre.

Este producto se clasifica como una Leche Condensada Azucarada y, en algunas regiones, se especifica como semidescremada, lo que indica un contenido de grasa intermedio. Es un ingrediente esencial en la repostería clásica, utilizado para:

• Elaborar postres como quesillos, flanes y tortas frías.
• Endulzar café, bebidas y smoothies.
• Consumo directo como un delicioso topping o acompañamiento.

Descripción del Producto: La Leche Condensada Azucarada Parmalat en su presentación de lata (generalmente 395g o 400g) es un producto lácteo tradicional y esencial en repostería. Se obtiene al evaporar una gran parte del agua de la leche entera y agregar una considerable cantidad de azúcar, actuando este último como conservante.

El resultado es un producto de textura densa, viscosa y excepcionalmente cremosa, con un sabor intensamente dulce. Es un ingrediente versátil, fundamental para la elaboración de postres icónicos como el quesillo, flanes, torta de tres leches y diversos dulces caseros. También se utiliza directamente como topping para frutas, café o helados. La lata ofrece una conservación prolongada, manteniendo intactas sus cualidades.

Descripción del Producto: KEN HELADO SOFT es una base líquida UHT (Ultra High Temperature) lista para usar, especialmente formulada para la elaboración de helados tipo soft (o helado suave) en máquinas de heladería profesional. Este producto simplifica el proceso de producción, ya que se vierte directamente en la máquina sin necesidad de mezclas previas, ofreciendo la máxima higiene y un control de costes óptimo. Garantiza un helado con una textura suave, cremosa, sedosa y estable, además de un sabor lácteo de gran calidad, ideal para heladerías, cafeterías y negocios de restauración que buscan eficiencia y consistencia.

Información Nutricional (Valores aproximados por 100g): La composición puede variar ligeramente, pero se basa en los componentes de las bases Soft de la marca.

• Proteínas: Aprox. 3 g
• Hidratos de Carbono totales: Aprox. 21 g
  • De los cuales azúcares: Aprox. 21 g
• Grasas: Aprox. 3.5%
• Valor energético: No disponible detallado en la ficha técnica genérica, pero una base Soft similar ronda las 120-150 kcal.

Ingredientes (Basado en la ficha técnica de la marca para la línea Soft): Leche desnatada, nata, azúcar, leche desnatada en polvo, jarabe de glucosa y fructosa, emulgente (E-471), estabilizantes (E-466, E-412, carragenano, E-401, E-410). Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa).

Modo de Uso:

1. Refrigeración: Asegúrese de que el producto esté bien frío antes de usar (temperatura entre 0 °C y 5 °C).
2. Preparación: Agite bien el envase antes de abrir.
3. Uso en máquina: Vierta directamente el contenido en el depósito de la máquina de helado soft, siguiendo las instrucciones específicas del equipo.
4. Almacenamiento: Mantener refrigerado entre 0 °C y 5 °C. El formato UHT permite un almacenamiento prolongado antes de abrir. Una vez abierto, el envase debe consumirse en un plazo máximo de 3 días.

Disfruta de la galleta favorita del mundo en su versión más chocolatosa con el Oreo Tubo Chocolate 96g. Esta edición combina la clásica galleta de cacao con una cremosa y deliciosa capa de chocolate en su interior. Su práctico empaque en tubo es ideal para llevar a cualquier lugar y compartir, manteniendo la frescura de las galletas. Perfecto para un snack a cualquier hora o para disfrutar con leche.

Disfruta del sabor inconfundible de Oreo en su presentación Tubo Tipo Americano. Esta versión ofrece una experiencia de sabor más intensa, con una galleta y un relleno de crema que potencian el clásico gusto a chocolate. Su práctico empaque tipo tubo de 96 gramos es ideal para llevar a cualquier lugar y compartir, manteniendo las galletas frescas y listas para disfrutar solas o con leche.

Estas galletas mantienen la inconfundible forma y textura de la clásica Oreo, pero con un intenso y profundo sabor a chocolate americano tanto en su galleta como en su icónica crema de relleno. Su práctico formato de sixpack de 192 gramos, con 6 empaques individuales de 32 gramos cada uno, es perfecto para llevar a donde quieras, ideal para la lonchera, un snack a media tarde o simplemente para disfrutar en cualquier momento.

La Galleta María Caledonia es un clásico atemporal, reconocida por su sabor delicado y su textura ligera y crujiente. Su perfil sutilmente dulce la hace la compañía perfecta para el café de la mañana, para sumergir en leche o para disfrutar sola en cualquier momento del día. Su práctico empaque de 252 gramos la convierte en una opción ideal para toda la familia y es la base perfecta para una gran variedad de postres como cheesecakes o tortas frías.

Ingredientes

Harina de trigo, azúcar, grasa vegetal, jarabe de glucosa, sal, gasificantes (bicarbonato de sodio y bicarbonato de amonio), lecitina de soya (emulsionante) y saborizante artificial (vainilla).

Alérgenos: Contiene gluten y soya. Puede contener trazas de leche.

Las Obleas Inalsa son un ingrediente esencial y versátil, perfectas para dar vida a una gran variedad de postres. Ligeras y con una textura crujiente y fina, estas obleas de sabor neutro son la base ideal para rellenar con arequipe, mermeladas, cremas de chocolate o cualquier otro dulce. Su práctico empaque de 50 unidades es perfecto para uso profesional en reposterías, eventos o para crear deliciosos postres para toda la familia en casa.

Ingredientes

Harina de trigo, agua.

Alérgenos: Contiene gluten.

Nucita Crunch es una crema untable de chocolate y avellana que lleva la experiencia Nucita al siguiente nivel. A la clásica y suave combinación de sabores se le añaden crujientes trozos de cereal, creando un contraste de texturas que deleita el paladar. Su presentación en un práctico envase de 120 gramos es perfecta para disfrutar de un snack delicioso y divertido, ideal para untar en galletas, pan o comer directamente.

Ingredientes

Azúcar, grasa vegetal, leche descremada, cacao en polvo, arroz soplado, sólidos de leche, pasta de avellana, lecitina de soya (emulsionante), sabor vainilla.

Alérgenos: Contiene leche, soya y avellana.

Pirulín es el icónico barquillo crujiente relleno de una deliciosa crema de cacao venezolano y avellana. En su presentación de blister grande de 60 gramos, ofrece el equilibrio perfecto entre la ligereza de su oblea y la cremosidad de su relleno, ideal para disfrutar en cualquier momento del día. Un clásico que evoca la felicidad en cada bocado.

Ingredientes:

Azúcar, agua, harina de trigo fortificada, grasa vegetal, cacao en polvo, leche descremada, pasta de avellana, emulsionante: lecitina de soya, sal y huevo deshidratado.

Contiene: gluten, leche, avellana, soya y huevo.

Descubre el sabor irresistible del untable de avellanas St. Moritz, una crema dulce y cremosa que hará de cada bocado una experiencia inolvidable. Con su textura suave y su sabor a avellanas, es el acompañamiento perfecto para tus desayunos y postres. Este untable es ideal para usar en panqueques, waffles y tostadas. También puedes incorporarlo en tus recetas de repostería como un delicioso relleno para tortas y galletas, o como una cobertura para muffins y brownies. Su práctico envase de 500g es ideal para tener siempre a la mano en tu cocina.

Ingredientes:

• Azúcar, grasa vegetal, leche entera en polvo, cacao en polvo, suero de leche en polvo, avellanas (3%), lecitina de soya (emulsionante) y saborizante artificial.
• Aviso de alérgenos: Contiene leche, avellanas y soya. Puede contener trazas de maní y otros frutos secos.

Información nutricional (por 100g de producto):

• Energía: 540 kcal
• Grasas: 32 g
• Grasas saturadas: 11 g
• Carbohidratos: 58 g
• Azúcares: 55 g
• Proteínas: 4 g
• Sal: 0.1 g

Eleva el sabor y la textura de tus postres con las Gotas de Cobertura Bitter St. Moritz. Su práctico formato en gotas está diseñado para fundirse de forma rápida y uniforme, lo que la hace ideal para bañar, moldear y crear un glaseado brillante. Su intenso y rico sabor a cacao es perfecto para darle un toque sofisticado y amargo a tus recetas. Es un ingrediente esencial para pasteles, brownies, galletas y cualquier preparación que requiera una cobertura de excelente rendimiento y un sabor profundo.

Ingredientes:

• Azúcar, grasa vegetal, cacao en polvo, emulsificantes (lecitina de soya, polirricinoleato de poliglicerol) y saborizante artificial (vainillina).
• Aviso de alérgenos: Contiene soya. Puede contener trazas de leche, maní y/o nueces de árbol.

Las Gotas de Cobertura Blanca St. Moritz son el aliado perfecto para dar un acabado suave y brillante a tus postres. Su práctico formato en gotas está diseñado para fundirse de forma rápida y uniforme, lo que la hace ideal para bañar, moldear y crear drips en pasteles y galletas. Esta cobertura blanca es un lienzo en blanco para la creatividad. Su sabor dulce y cremoso es perfecto para usar en cualquier receta de repostería que requiera un sabor y una textura delicada. Es la opción ideal para profesionales y amantes de la repostería que buscan un producto versátil y de excelente rendimiento.

Ingredientes:

• Azúcar, grasa vegetal, suero de leche en polvo, maltodextrina, lecitina de soya (emulsionante) y saborizante artificial (vainillina).
• Aviso de alérgenos: Contiene leche y soya. Puede contener trazas de maní y/o nueces de árbol.

Da vida a tus creaciones de repostería con la Lluvia de Colores Kron. Estas vibrantes y crujientes grageas de azúcar son el complemento perfecto para decorar tortas, helados, galletas y postres, añadiendo un toque festivo y alegre que capturará todas las miradas. Con la Lluvia de Colores Kron, cualquier postre se transforma en una celebración de sabor y color.

Añada el toque final perfecto a sus postres con la Lluvia de Chocolate Kron. Estas finas y crujientes virutas de chocolate son el complemento ideal para decorar helados, tortas, donas y galletas, aportando una textura agradable y un delicioso sabor a cacao. Con la Lluvia de Chocolate Kron, cada creación se convierte en una obra de arte lista para disfrutar.

Sumérgete en el sabor y la textura inigualables del Toronto Savoy, uno de los chocolates más emblemáticos de Venezuela. Esta deliciosa esfera combina un relleno cremoso de pasta de avellanas con una cobertura de chocolate de leche que se funde en la boca, creando una experiencia única.

Cada unidad es la porción perfecta para disfrutar de un momento de placer o para incluirlo como un detalle especial en cualquier ocasión. El Toronto es más que un chocolate; es una tradición de sabor y calidad.

Ingredientes:

• Azúcar, grasa vegetal, avellanas (17%), cacao en polvo, leche descremada en polvo, suero de leche en polvo, manteca de cacao, licor de cacao, lecitina de soya, vainillina y sal.
• Aviso de alérgenos: Contiene leche, soya y avellana. Puede contener trazas de maní y otros frutos secos.

Información nutricional (por 100g de producto):

• Energía: 566 kcal
• Grasas: 37.1 g
• Grasas saturadas: 14.8 g
• Carbohidratos: 50.1 g
• Azúcares: 48.7 g
• Proteínas: 7.5 g
• Sal: 0.25 g

Añade un toque crujiente y el inconfundible sabor del chocolate con maní a tus postres con las grageas Cricri de Savoy. Estas deliciosas grageas son la versión perfecta del icónico chocolate venezolano, listas para usar en tus creaciones de repostería.

Ideales para decorar y dar textura a helados, brownies, tortas, muffins y galletas. Su práctico formato te permite incorporar fácilmente el clásico sabor de Cricri a cualquier receta, garantizando una explosión de sabor en cada bocado. Disponible en presentaciones de 100g y 500g, perfectas para uso doméstico o profesional.

Ingredientes:

• Azúcar, leche, manteca de cacao, licor de cacao, maní tostado, leche descremada en polvo, lecitina de soya, vainillina.
• Aviso de alérgenos: Contiene leche, maní y soya. Puede contener trazas de otros frutos secos.

Dale a tus postres el sabor clásico y la textura crujiente de la galleta Susy con este práctico formato troceado de 240g. Cada pieza es una combinación perfecta de la galleta wafer tradicional de Venezuela con una cremosa capa de chocolate, ahora lista para usar directamente en tus creaciones.

El Susy troceado es ideal para agregar como topping a helados, malteadas y brownies, o como ingrediente para dar un toque especial a rellenos de pasteles y cheesecakes. Su versatilidad lo convierte en un ingrediente imprescindible para cualquier repostería.

Ingredientes:

• Harina de trigo, azúcar, grasa vegetal, cacao en polvo, aceite de coco, sólidos de leche, lecitina de soya, sal, saborizante artificial, bicarbonato de sodio y vainillina.
• Aviso de alérgenos: Este producto contiene gluten, leche y soya. Puede contener trazas de maní y nueces de árbol.

Información Nutricional (por 100g de producto)

• Energía: 500 kcal
• Grasas totales: 24.5g
• Carbohidratos: 66.5g
• Azúcares: 39.7g
• Proteínas: 5.8g
• Sal: 0.2g

Dale un toque icónico y crujiente a tus postres con el Cocosette troceado de Savoy. Este práctico formato de 240g contiene trozos de la clásica galleta tipo wafer rellena con la inigualable crema sabor a coco, ideal para chefs y aficionados de la repostería.

Perfecto como topping para helados, malteadas, tortas, brownies o como ingrediente para crear deliciosas bases y rellenos, el Cocosette troceado te permite añadir el auténtico sabor venezolano a todas tus creaciones de forma rápida y sencilla.

Ingredientes:

• Harina de trigo, azúcar, grasa vegetal, coco rallado, leche, cacao en polvo, lecitina de soya, sal, sabor a coco y vainilla (sabores artificiales) y bicarbonato de sodio (leudante).
• Aviso importante: Este producto puede contener maní, nueces de Brasil, anacardo, nuez de macadamia, nuez pecana, pistacho, almendras, avellanas y/o nueces. Contiene gluten.

Información Nutricional (por 100g de producto)

• Energía: 510 kcal
• Grasas: 24.5g
• Carbohidratos: 66.5g
• Azúcares: 39.7g
• Proteínas: 5.8g
• Sal: 0.2g

Añade un toque de dulzura y cremosidad inigualable a tus postres con la leche condensada Nestlé, un clásico atemporal en la repostería. Este producto, en su práctico formato de lata de 395g, es un ingrediente esencial para preparar una gran variedad de recetas.

Desde postres tradicionales como flanes y cheesecakes hasta bebidas, esta leche condensada le dará una textura suave y un sabor dulce y delicioso a todo lo que prepares. Es un producto versátil, ideal para cualquier cocina que valore la calidad y el sabor.